Hälsa – Antalet svenskar som lider av gluten- eller laktosintolerans ökar stadigt. Kerstin Pettersson i Valla hör till dem som inte tål vare sig mjölk- eller mjölprodukter.

Forssjö: Skogsbruk – – När du ska gallra för de ädla lövträden måste det göras med kärlek och känsla, säger Lennart Nilsson, skogvaktare på Ericsberg och skogsförvaltare för BooForssjö. Han märker träden som ska sparas för hand, ser dem som individer och lyfter fram dem som behöver ljus.

Lantbruk – En hel tredjedel av den ekologiska mjölk som produceras i Sörmland kommer från Flens kommun. – Det beror nog på vårt steniga landskap. Om vi hade haft stora vida åkrar och fält i stället för våra kuperade skogsområden skulle vi inte haft lika lätt att bli ekobönder, säger Calle Landsberg.

Skogsbruk – En dag råkade Stefan se ett inslag på tv om ett skogsmuseum i Värmland med hela 142 motorsågar. ”Det där var snyggt”, tyckte han och beslöt att själv skapa en lika fin samling av motorsågar. I dag, 20 år senare, äger Stefan över tusen motorsågar av cirka 400 olika modeller. 1

Miljö & Teknik – Caroline Loohufvud och Anders Carlborg hoppas snart hitta ett ställe i Sörmland och bli nya generationen småbrukare. 1

Djur – Gulsparv, domherre, talgoxe, blåmes och en supersöt liten svartmes. Variationen runt fågelborden hos Monika Gustafsson och Karl-Joel Sundholm i Lerbo brukar vara större. Men nu pågår den stora vinterfågelräkningen och då är det de arter som är på plats som räknas.

Lantbruk – Antalet mjölkföretag i Sverige har halverats under en tioårsperiod men det finns indikationer på att den negativa trenden kan vara på väg att brytas, konstaterar Jordbruksverket. 1

Djur – 443 miljoner kronor under fem år ska hjälpa till att rädda de svenska grisproducenterna. Det hoppas åtminstone Sveriges Grisföretagare, som välkomnar regeringens satsning på suggbidrag till landets smågrisproducenter 2