Karl-Johan Olofsson och Victoria Barrsäter förbereder öppnandet av den nya webbutiken småskaligt.se. Foto: Lena Wistrand
Katrineholm: Mat Hon är bara 29 år men en sann entreprenör.
Sedan tidigare tillverkar Victoria Barrsäter chokladpraliner i liten skala. Om en och en halv vecka drar hon dessutom igång webbutiken "småskaligt.se", som ska marknadsföra och sälja småskaligt lokalt mathantverk.
1
Oxelösund: Tatuering Oxelösund ligger i den absoluta botten när det gäller antalet nya företag. Det visar NyföretagarCentrums rankning för det första halvåret. Av 290 kommuner ligger Oxelösund på 289:e plats, endast Arjeplog har lyckats sämre.
Mat Söndagens aptitrunda blev en riktig folkfest och de producenter av sörmländsk mat som var med för första gången fick en smärre chock inför anstormningen av folk.
Arrangören, Sörmlands Matkluster, kunde efteråt utan att överdriva använda sig av ordet succé. I år var 19 sörmländska mataktörer beredda att ta emot besökare, visa tillverkning, bjuda på smakprov och givetvis också passa på att värva framtida kunder.
Natur "Godkänd svamphanterare" kommer det att stå på intyget från Hushållningssällskapet när provet är avlagt och godkänt. Tretton kursdeltagare går utbildning för att kunna använda sig av skogens skafferi i de egna företagen.
Ung UF-företagandet i olika skolor ger ungdomar en chans att starta eget och att lära sig. Men frågan är om eleverna fortsätter efter skolan eller om de går en helt annan väg.