Kräsen konsument

Textstorlek:

Tommy Svensson, miljöinspiratör, författare och debattör inbjuden av SPFSenioerna Flensbygden höll ett spännande, informativt och humoristiskt föredrag under rubriken ”Må bra, bli en kräsen konsument”. Han lärde åhörarna att vad vi äter påverkar oss mer är vi tror. Han gjorde en genomgång av de otroligt många tillsatser som finns i den mat vi köper. Tillsatserna har ökat dramatiskt de senaste åren. Är tillsatser ett sätt för tillverkarna att lura oss konsumenter så att de själva tjänar mera pengar? I samma takt som maten förändrats har också allergier diabetes, astma och andra kostrelaterade sjukdomar ökat. Det var för många en viktig väckarklocka och man kan förmoda att det i ökat utsträckning kommer att läsas på många innehållsförteckningar innan man lägger varorna i sin korg.