Kantareller i juletid

Mitt Sörmland - Kantareller i juletid
Svamp

Det var skönt väder på juldagens förmiddag och snöfritt igen så jag bestämde mig för att ta en ordentlig skogspromenad med hunden innan vi skulle åka till svärföräldrarna på släktmiddag.

Jag trodde att det bara var slemmiga rester kvar av årets trattkantareller så jag tog varken med svampkorg eller påse. Vi hann inte långt upp i Öjaskogen i Flen innan den första kantarellen lyste gul i mossan. Eftersom den var fin så ”åkte svampögonen på”. Jovisst, det fanns massor med trattisar; de flesta slemmiga men bland dessa fanns även en hel del fina. Inte ens en hundbajspåse hade jag fått med mig och det började bli för mycket att bära i handen så det var bara att knäppa loss huvan från jackan och förvandla den till svampkorg.

Jag fick ihop bortåt två liter, varav ca tio stycken gula kantareller. Det blev en fin present till svärföräldrarna och ett givet samtalsämne vid middagen.

Jag älskar skogen och svampplockning och plockar ofta stora mängder svamp av många olika sorter som för det mesta delas ut till släkt och vänner. Trattkantareller plockade jag en nyårsdag för många år sedan men jag trodde att mitt kantarellrekord från den 4 december i år skulle bli omöjligt att slå!